Las recetas y la dieta de Cristina

Últimamente la Presidenta de la Nación ensaya una estrategia para mostrarse menos maestra ciruela y más graciosa y distendida. Y para eso se refirió dos veces en menos de una semana, a los beneficios de la carne de cerdo y de la de pollo con alegre liviandad, aunque sin perder la maña de bajar línea.

Del cerdo dijo: "La grasa que produce el cerdo es muy parecida a la que produce el ser humano y por lo tanto es menos nociva que la grasa vacuna en materia arterial." Y después agregó la perla de que: "La ingesta de cerdo mejora la actividad sexual. No es un dato menor. La verdad es que yo estimo que es mucho más gratificante comerse un cerdito a la parrilla que tomar Viagra."

Días después dijo del pollo: "Es una carne muy magra, sobre todo la pechuga, así que adelgaza." Y después agregó la inevitable explicación: "Si uno está delgado y, además, hace actividad física, entonces siente que tal vez pueda volar con sus sueños, como los pollos."

¿Los pollos vuelan? Deben aterrizar en el mismo campo en que la soja crece como un yuyo. Y que la carne de cerdo sea afrodisíaca no lo sé. Yo sólo sé que la culpa no es del chancho sino de quien le da de comer.

La voluntad de Salinger

Ayer murió J. D. Salinger, uno de los autores más misteriosos de la literatura del siglo XX. Se hizo eternamente célebre apenas con una novela, dos libros de relatos cortos y uno de cuentos. En 1955, descontento con las críticas a sus relatos "Franny & Zooey" decidió que nunca más publicaría nada y se aisló del mundo público. Nunca permitió que ninguno de sus relatos fuera llevado al cine (dicen que Elia Kazan hizo lo imposible por filmar "El guardián entre el centeno"), nunca más autorizó la republicación de algunos de los cuentos que salieron en revistas. En las memorias de una de sus amantes, consta que siguió escribiendo metódicamente todos los días desde entonces, recluido en su granja de New Hampshire, respetando una dieta rigurosa y estudiando homeopatía. Ella dice haber tenido acceso a sus archivos sobre la familia Glass y que Salinger tenía acabadas en el momento en que estaban juntos por lo menos dos novelas enteras, aunque no le había permitido leerlas.

A los 91 años, Salinger murió de causas naturales, según un comunicado difundido por su hijo a través de su representante literario. Hace años que me pregunto si Salinger seguiria vivo y en el caso de que falleciese, si habría alguna manera de saberlo. Ahora me pregunto si todo el material que produjo en estos años de aislamiento saldrá a la luz como una avalancha de un tesoro literario equivalente al descubrimiento de la tumba de Tutankamón o si Salinger habrá tomado la precaución de destruirlo todo al presentir su final. Esperemos que no. Ahora tal vez la ambición de sus herederos permita que no se cumpla la voluntad de Salinger, tal como la deslealtad de Max Brod permitió que la obra de Franz Kafka fuera revelada al mundo. Los lectores de Salinger aguardamos ansiosos por esa muestra de desconsideración con su memoria.

Yeta diplomática

En Haití un sismo de siete grados en la escala Richter ocurrido el martes 12 de Enero se calcula que cobró la vida de 140.000 personas. El embajador argentino José María Vázquez Ocampo acababa de regresar de sus vacaciones por las Fiestas cuando todo comenzó, según le relató por teléfono a su mujer que se quedó en Buenos Aires. "Llegué del aeropuerto a la residencia, entré a bañarme y a los pocos minutos todo empezó a moverse. Esto es un desastre. Todo se derrumbó", le informó el embajador a su esposa. "La embajada y la residencia están inhabitables. Todos tenemos que dormir en el parque a la intemperie", agregó refiriéndose al pequeño espacio verde que hay frente a la residencia que ocupa la delegación argentina.
Pero según cuenta la esposa, esta no es la primera vez que el embajador argentino pasa por un desastre de este tipo. "Estuvo presente en el terremoto de Chile en el año 1960, México en el año 1985 y en el de hace dos días".
O sea: es evidente que el embajador es mufa. Atentos todos al próximo destino de Vázquez Ocampo antes de programar las vacaciones.